Сахарная кукуруза — основные характеристики и особенности выращивания

Кукуруза очень важная зерновая культура. Она играет большую роль во многих хозяйственных сферах, благодаря разнообразию видов и сортов. Условно ее можно разделить на три основных вида — техническая, сахарная и для поп-корна. Для многих из нас кукруза ассоциируется с отдыхом и хорошим настроением. Сладкий ароматный початок солнечного цвета любят все. Кукуруза дарит не только вкусовое наслаждение, она еще и очень полезна.

Привычные нам вареные золотистые початки — это сахарная кукуруза. Помимо легкоусвояемых, высокоэнергетических простых сахаров, она содержит много клетчатки, витаминов и набор микро- и макроэлементов. Характеризуется высоким содержанием кальция, магния, железа и цинка. Среди овощных растений кукуруза отличается очень высоким содержанием селена, который играет огромную роль в профилактике рака.

Сорта кукурузы

Гибридные сорта сахарной кукурузы делятся на три типа в зависимости от содержания сахаров в свежей зерновой массе: сладкий тип SU — 4-6%, с повышенным содержанием сахара SE — 6-8% и суперсладкий тип Ш2 — выше 8%. Различаются они и по степени созревания — от 65 до 80 дней. При правильном подборе сортов и сроков посева, можно получать свежую продукцию почти два месяца. Высококачественные семена сахарной кукурузы перспективных гибридов Кунфу F1, Растлер F1, Оватона F1, Мегатон F1, Драйвер F1 вы можете заказать в интернет магазине компании «Антария». Для удобства их предлагают в фасовке разными объемами.

Внимание! Сорт F1 — это гибрид первого поколения. Он не является сортом, который получают путем длительной селекции. Это результат скрещивания нескольких исходных растений. Семена собирать не стоит, при их посеве вы не получите ожидаемого результата.

Суперсладкие сорта у нас доминируют на рынке свежей продукции. Только желтые сорта зерна принимаются как для свежего рынка, так и для переработки. В характеристиках сахарной кукурузы внимание уделяется таким особенностям, как:

  • урожайность,
  • размер початка,
  • размер и цвет зерна,
  • деликатность плодовой оболочки (околоплодник),
  • устойчивость к полеганию, болезням и вредителям,
  • продолжительность вегетационного периода (ранние сорта, среднеранний и поздний).

При обработке предпочтительны сорта с удлиненным (глубоким) зерном, которые обеспечивают высокий выход сырья при измельчении початков.

Кукуруза является теплолюбивым растением, для ее роста требуется температура не менее + 10 C. В наших условиях, вегетационный период длится с третьей декады апреля до осенних заморозков в конце сентября или в первой половине октября. Кукуруза очень чувствительна к весенним или осенним морозам, которые могут окончательно уничтожить растения. Ранний посев начинается на рубеже второй и третьей декады апреля, а самые поздние — в первой декаде июня. Период сбора урожая падает с третьей декады июля до середины октября. Этот период можно ускорить, высаживая кукурузу из рассады или покрывая посаженную рассаду агротекстилем.

Для конкретной даты посева следует выбирать сорт с соответствующим вегетационным периодом. Его продолжительность оценивается как количество дней от посева до товарной зрелости. Созревание происходит между 21 и 28 днями после цветения женских соцветий. Планирование сроков сева и выбор сортов для обеспечения максимально возможной поставки початков на рынок или для частного использования называется «зеленой полосой».

Особенности выращивания

Кукуруза требует плодородной, хорошо структурированной почвы, богатой питательными веществами и перегноем. Хорошие урожаи можно ожидать на таких почвах, которые быстро нагреваются с высоким водопоглощением. Для раннего сева рекомендуются легкие, легко прогревающиеся почвы. Лучше всего растет на нейтральных pH (6-7,5) почвах. Экстремальные значения pH (кислые и щелочные) сильно ограничивают доступность различных удобрений.
Кукуруза очень требовательна к воде. Для периода роста требуется 350–400 мм воды. Растет лучше всего, когда содержание воды в почве составляет 70-80%. В условиях почвенной засухи получение высококачественного продукта невозможно без орошения, поскольку корни сахарной кукурузы развиваются блико к поверхности. Полив следует начинать до того, как содержание воды в почве резко упадет (ниже 60%). Программа полива должна быть адаптирована к содержанию воды в почве и состоянию растения.

Кукурузу можно выращивать после любой другой культуры при условии, что почва хорошо подготовлена. Его можно выращивать на одних и тех же полях в течение нескольких лет, но рост из года в год (в монокультуре) значительно повышает риск заболеваний, вредителей и сорняков.

Семена необходимо высевать на расстоянии 75 см (между рядами) и 20-25 см (в рядах). Сахарная кукуруза компенсирует более низкую плотность растений, производя початки большего размера, но чувствительна к загущенности. Если растения получают достаточно места, то на них могут появляться боковые побеги (пасынки). Их не стоит удалять, они не ослабляют растение, а тоже дадут урожай.  Глубина посева зависит от типа кукурузы и почвы. Посев на глубину 4–5 см рекомендуется для сортов с нормальным и высоким содержанием сахара и 3–4 см для суперсладких. На песчаных почвах глубина посева может быть больше на 1-2 см. Слишком глубокий посев приводит к задержке роста и развития растений.


Оставьте отзыв

Ваш email не будет опубликован. Обязательны поля помечены звездочкой. *